Красивая бутылка с химической отравой: Роскачество определило худшие бренды растительного масла Евгения Комарова
Представители Роскачества уже не первый раз оценивают представленное на российских прилавках растительное масло. Прошлое исследование, где проверялось 57 образцов, выявил серьезные нарушения в виде несоответствия реального состава информации на упаковке.Новости СМИ2 Проверка 2024 года уже охватывала продукцию 65 торговых марок. Исследование 78 образцов показало высокое качество растительного масла. Однако попались и проблемные образцы. О худших брендах растительного масла сообщает pg13.ru.
В «черном списке» Роскачества
Худшую оценку в 3 балла получило масло «Затея» компании «Астон». Выяснилось, что из образца в процессе жарки выделяется значительное количество глицидола. Массовая доля этого канцерогена превышает допустимые уровни. Хотя в данный момент концентрация глицидола не регламентируется, ситуация изменится с 1 января 2025 г.
В целом, масло признано безопасным с точки зрения температуры вспышки. В нем также не выявлены нежировые примеси и фосфорсодержащие вещества.
Роскачество также выявило недостатки в масле «Сладкая жизнь», выпускаемом «Казанским жировым комбинатом». Оно получило оценку в 4,72 балла. Его единственным недостатком, как известно журналистам pronedra.ru, оказался риск ухудшения вкуса с приближением конца срока годности. В остальном масло получило положительные оценки.