Даже не знаю, как описать его. Пирог с яблоками или яблоки в тесте, потому что здесь очень много яблок, окутанных тонким слоем хрустящего теста. Основной акцент — нежная яблочная начинка! При выпечке есть свои секреты. Форму лучше брать не менее 23 см в диаметре и делать невысокие бортики из теста, потому что после выпечки яблоки оседают, образуя большой слой нежной начинки.Новости СМИ2 Благодаря тому, что пирог печется более часа, как раз и создается эффект томления яблок в собственном соку. Яблоки лучше брать твердые и не слишком кислые. Очень вкусно! Пробуйте на здоровье! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто
пшеничная мука
2 стакана
масло сливочное
100 г
соль
1 щепотка
вода
6 ст. л.
Начинка
яблоки
1 ½ кг
сахар
¾ стакана
корица молотая
1 ч. л.
лимоны
½ шт.
ванилин
1 г
пшеничная мука
3 ст. л.
сливочное масло
40 г
Другое
молоко
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
корица
1 ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/11